Alunos do Agrupamento de Escolas Gomes Monteiro conquistaram segundo lugar na prova Eco-Cozinheiros
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Gabriel Pereira, Samuel Pinto,
Sara Cruz e Yara Monsalvarga confecionaram uma ementa inspirada nos produtos
locais e na dieta Mediterrânica. Estes
alunos representaram o Agrupamento do concelho de Boticas, o distrito de Vila
Real e também a região de Trás-os-Montes, numa prova, de duas horas, e que contou
com a participação de seis equipas selecionadas no escalão A, a nível nacional.
Segundo a autarquia, os alunos prepararam
todos os ingredientes envolvidos na elaboração de uma entrada (sopa de
legumes), prato principal (arroz de cabidela) e uma sobremesa (maçã assada).
Esgotado o tempo de realização da
prova, apresentaram os alimentos confecionados ao júri constituído por vários
elementos, prestaram esclarecimentos sobre o prato elaborado e técnicas
utilizadas. A deliberação final “evidenciou todo o empenho, capacidades
culinárias e competências de organização dos nossos eco-cozinheiros, que
conseguiram o segundo lugar e ainda um prémio para a escola”, disse o Município
numa nota publicada.
A Eco-ementa foi desenvolvida
pelos alunos do Agrupamento Gomes Monteiro na disciplina de Cidadania e
Desenvolvimento, no sentido de trabalharem o Tema “Alimentação Saudável e
Sustentável”, atividade que envolveu também encarregados de educação na
elaboração de uma ementa saudável.
Fotos: CM Boticas
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